경기도 부천에 위치한 롯데백화점 중동점 지하1층 더밥집입니다. 아내 분이 쌀국수가 먹고 싶어서 오게 되었는데요.
음식 모형도 있어서 메뉴 고르기에 편하고 좋았습니다.
저와 아내 분은 세트메뉴를 선호해서 각자 1인 세트메뉴 구성을 선택하였습니다.
세트 1번 : 쌀국수+고기짜조 11,000원
세트 3번 : 쌀국수(중)+나시고랭(중) 12,500원
조리하는 공간이 밖에서는 잘 보이지 않았지만 생각보다 넓어보였고 깔끔한 것 같았습니다.
먼저 제가 주문한 세트1번이 나왔습니다. 쌀국수+짜조2P 입니다.
레몬과 숙주가 따로 나와서 기호에 맞게 먹을 수 있는 점이 좋았습니다.
양지 고기는 부드럽고 맛있었는데요. 양지 고기에 결이 살아 있어서 먹기 좋았던 것 같습니다.
적당히 익은 면발도 쫄깃하고 괜찮았는데요.
숙주를 넣어서 그렇겠지만 국물의 밋밋한 맛이 아쉬웠습니다. 진하게 우러난 국물을 좋아하진 않지만 생각보다 너무 가벼운 맛이 느껴져서 아쉬웠습니다.
먹기좋게 반으로 잘려서 나온 짜조가 그나마 간이 맞아서 쌀국수랑 같이 먹기 좋았던 것 같습니다.
다음은 세트 3번입니다. 쌀국수와 나시고랭인데요.
냄새부터가 맛있게 느껴지는 나시고랭에 기대가 컸습니다.
간이 조금 쎄다고 느껴질 수 있을 정도로 잘 되어 있어서 맛있게 먹을 수 있었습니다. 개인적으로 심심하게 먹는 스타일이지만 쌀국수와 대비되는 나시고랭이 더욱 맛있게 느껴졌던 것 같습니다.
쌀국수는 국물의 컨디션에 따라 맛이 좌우하기 때문에 다음에 재방문 때는 맛있게 먹을 수도 있을 것 같은데요. 나시고랭은 잘 볶아진 밥에 소스의 간이 너무 쎄게 오바되지 않아서 좋았던 것 같습니다. 잘 먹었습니다.