광교 앨리웨이 삐삐네 썸네일형 리스트형 광교 앨리웨이 삐삐네 (PIPINE) 도넛츠, 고로케, 꽈배기 / 고로케의 진수는 깨끗한 기름이야 광교 앨리웨이를 구경하고 있었습니다. 지나가다가 우연히 보게된 곳 삐삐네입니다. 마천루 같은 고층 아파트와 감각적이고 이국적인 이곳 앨리웨이에서 80-90년대 레트로 감성의 철문과 파란 지붕(?)이 눈길을 끌었습니다. 어떤곳인가보니 도넛츠와 고로케, 꽈배기를 파는 가게였습니다. 개인적으로 꽈배기를 너무 좋아해서 어떤지 궁금해 들어가보게 되었습니다. 레트로 감성의 소품들로 꾸며져 있었습니다. 공간은 너무 작아서 전체를 사진에 담을 수 없었고 앉아서 먹는 곳도 없는 테이크아웃 포장전용 가게입니다. 가게 안쪽으로는 직접 반죽해서 기름에 튀기고 있었습니다. 특이한 점이 가마솥에 튀기고 있습니다. 통닭을 가마솥에 튀기는 걸 보긴 했는데 빵은 처음 보았습니다. 가마솥이 열전도율과 솥 안의 압력으로 음식 조리에 좋다.. 더보기 이전 1 다음
