발리 바투르 산 스페셜티 커피 신산커피하우스 (바닐라라떼) / NC강서점

오랜만에 강서 NC백화점을 다녀왔는데요. 3층에 카페가 새로 생겼더라구요. 이름하여 신산커피입니다. 처음 들어보는 브랜드 커피였는데요. 개인카페는 아니고 새로운 프랜차이즈커피인 것 같았습니다. 

원두를 굉장히 중요시하는 카페 같은 느낌이었는데요. 발리 바투르 산의 세계지질공원으로 지정된 발리 킨타마니 지역의 탐바칸 농장에서 화산재 토양으로 키워낸 커피라고 합니다. 

커피나무 모종까지 있어서 신기하기도 하고 커피 전문점의 느낌이 물씬 났습니다. 

원두 품종에 따라서 테이스팅 프로파일과 로스팅 포인트까지 자세한 설명이 있어서 기호에 따라 선택하기 좋게 보였습니다. 커피를 사랑하는 사람으로서는 정말 다양한 커피를 즐길 수 있고 느낄 수 있어서 좋은 것 같았습니다.

커피뿐만 아니라 커피와 즐길 수 있는 간단한 디저트 빵들도 있었는데요. 부담스럽지 않은 빵들로 맛있어 보였습니다. 

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넓은 통창으로 환하게 비추는 매장 자체도 깔끔하고 편안한 분위기를 조성하고 있었습니다. 

시간 상 아쉽게 포장해서 먹어야 했는데요. 

다음 방문때는 매장에서 천천히 커피를 즐겨봐야 할 것 같습니다.