처음 먹어 본 충격적인 미꾸라지 통추어탕 맛집 할머니추어탕 후기 / 신월2호점

40년 전통 할머니추어탕입니다. 아내 분이 좋아하는 음식 중에 하나인 추어탕인데요. 동네에 추어탕 맛집이 있다며 아내 분을 따라서 방문하게 되었는데 신월동에서는 꽤나 유명한 추어탕맛집이라 점심시간이면 자리가 없을 정도라고 합니다. 저희는 저녁식사시간에 방문하였는데 식당 앞 주차장에 차들이 가득 들어서고 길가에서 차량을 정리해 주시는 분들도 분주하게 움직이고 있었습니다. 가게 앞에 주차도 가능하지만 바로 앞 가로공원 주차장도 있으니 차량으로도 편하게 접근할 수 있는 것 같습니다. 

식당 입구에 자리 잡고 있는 미꾸라지 수족관을 발견하게 되었습니다. 보통 추어탕 가게에 살아있는 미꾸라지 보기가 힘든데 이곳에서는 살아서 움직이는 미꾸라지가 신기했습니다. 흙탕물에서만 사는 줄 알았는데 수족관 물은 굉장히 깨끗하게 보였습니다. 

메뉴는 간단하게 추어탕과 돌솥밥이고 사이드 메뉴로는 물만두와 추어튀김이 있었습니다. 추어탕과 돌솥밥에서도 통추어탕 메뉴가 있었는데요. 최근에 MBC 놀면뭐하니 프로그램에서 통추어탕 먹는 모습도 보게 되었고 이곳 할머니추어탕 입구에 있는 미꾸라지 수족관을 보니 난생처음으로 통추어탕이 먹어보고 싶었습니다. 예전 같았으면 징그러워서 쳐다도 못 보는 통추어탕이지만 이번만큼 도전해 보고 싶었고 항상 갈아서 나오는 추어탕에 과연 미꾸라지가 얼마나 있을지 항상 의심만 가득했었는데 이번에 진짜배기 추어탕을 먹어볼 기회라고 생각하고 2천원 추가된 통추어탕+돌솥밥을 주문하게 되었습니다. 

먼저 밑반찬이 나왔습니다. 

길게 잘려있지 않은 배추김치와 섞박지는 나오자마자 잘 잘라서 먹음직스럽게 놓았습니다. 잘리지 않은 상태로 나오는 것을 보아하니 반찬을 재사용하지 않다는 것을 눈으로 확인할 수 있었던 것 같습니다. 

반찬 중에 어리굴젓이 나왔는데요. 저는 굴 먹고 식중독 걸린 적이 있어서 다시는 못 먹지만 굴젓 반찬이 제법 맛있나 봅니다. 메뉴에 보면 젓갈만 따로 판매도 하는 중입니다. 

드디어 통추어탕과 돌솥밥이 나왔습니다. 

일반 추어탕과 다른 미꾸라지가 통으로 들어간 통추어탕입니다. 펄펄 끓고 있는 뚝배기에 부추가 살짝 올라간 추어탕이 통추어탕인지 미꾸라지가 갈아져 있는 추어탕인지는 잘 모르게 보였습니다. 

돌솥밥입니다. 갓 지어서 김이 모락모락 나는 뜨끈한 밥인데요. 어디서든 이 갓 지어진 뜨끈한 돌솥밥을 정말 좋아합니다. 이곳에서는 뚜껑을 주시지 않고 바로 가져가셨습니다. 

밥을 덜어내고 돌솥에 따뜻한 물을 넣고 숭늉이 되기를 기다려봅니다. 뚜껑을 안 덮어도 뜨끈하게 먹을 수 있는 건지 뚜껑을 다 가져가시는 것 같아서 그냥 두고 있었습니다. 

통추어탕에 산초가루를 조금 넣고 먹어보기로 하였습니다. 

숟가락으로 스윽 넣어보니 미꾸라지 한 마리가 스윽 올라왔습니다. 아 진짜 통으로 들어있는 미꾸라지 추어탕이구나... 휙휙 저어보니 꽤나 많은 양이었습니다. 족히 10마리 정도는 되지 않았나 싶을 정도로 생각보다 많이 있어서 조금 당황스러웠습니다. 처음 접해보는 미꾸라지가 통으로 들어간 추어탕이지만 용기 내서 한번 먹어보았습니다. 그냥 매운탕 같이 생선이 들어가 있는 것이라 생각하고 먹기 시작하였는데요. 

국물은 추어탕의 들깨향이 고소하고 깊고 아주 구수한 맛이 좋았습니다. 매콤한 맛은 거의 없었지만 비린맛이 전혀 없었습니다. 

통추어탕의 미꾸라지는 입안에 들어가자 미끌미끌한 미꾸라지 겉의 느낌이 그대로 느껴졌습니다. 한입을 씹었을 때는 부드러운 속살이 씹히면서 미꾸라지의 뼈가시가 우둑우둑 느껴졌습니다. 조금 징그러운 느낌은 있었지만 크게 거부감은 없었습니다. 한 숟가락 한 숟가락 먹다 보니 아무렇지 않은 듯 맛있게 먹을 수 있었는데요. 다만 계속 먹다 보니 미꾸라지의 뼈가시 씹히는 게 이빨이 조금 아플 정도로 강하게 느껴졌습니다. 처음에는 그냥 씹어먹어도 되는 정도라고 생각했는데 이게 10마리까지 계속 먹다 보니 이빨이 욱신욱신 해졌습니다. 

다행히 통추어탕을 맛있게 잘 먹고 뜨끈하게 만들어진 숭늉을 먹어보았습니다. 누렇게 올라온 숭늉의 국물이 구수해 보였습니다. 

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촉촉이 적셔있는 밥알과 구수한 국물이 너무나 좋았습니다. 요즘에 숭늉을 먹기 참 힘든데 이곳에서 오랜만에 먹으니 더욱 맛있게 느껴졌던 것 같습니다. 

바닥이 살짝 그을려서 누렇게 올라온 숭늉이 참 맛있었는데요. 아내 분의 숭늉은 그냥 하얗게 생긴 숭늉이 되었습니다. 돌솥밥의 익힘에 따라 차이가 있을 수 있나 봅니다. 

미식의 세계에서 오랜만에 시도해 본 미꾸라지 통추어탕이었습니다. 생각보다 맛있었고 먹을만하다고 느껴졌습니다. 그런데 다시는 먹지 않을 것 같다는 생각도 했는데요. 통 미꾸라지의 뼈가시가 너무 강해서 이빨이 아팠던 게 조금 별로였습니다. 미꾸라지 뼈가시가 조금 더 부드럽게 씹힌다면 언제든 통추어탕을 먹을 수 있을 거란 생각이 들었습니다. 미꾸라지를 그대로 먹으니 추어탕을 제대로 먹어서 보양한 느낌도 나고 좋았습니다. 조금 한참 지난 후에야 다시 통추어탕을 먹을 수 있을 것 같은데요. 통추어탕을 판매하고 있는 다른 식당에서도 같은 맛이 느껴지는지 다시 한번 먹어봐야 할 것 같습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.