양과 맛에 놀란 배터지는집 동막손칼국수명가 (바지락칼국수 2인+해물파전) 후기 / 강화도

주말에 바다도 볼 겸 드라이브로 갈만한 곳이 서울에서 가까운 강화도인데요. 강화도에서 무엇을 먹을까 고민하다가 아내 분이 열심히 찾아서 발견한 배 터지는 집입니다. 면을 좋아하는 아내 분이 칼국수 먹고 싶다고해서 찾아왔는데요. 이름부터 배 터지는 집으로 이름만큼 양과 맛 그리고 가격은 어떨지 궁금했습니다. 먼저 방문할 때 가장 걱정되는 것 중에 하나가 바로 주차공간인데요. 이곳은 매장 전면에 넓고 쾌적한 전용 주차장이 마련되어 있어서 주차 스트레스 없이 편하게 주차할 수 있었습니다. 

매장 내부로 들어서니 넓고 깔끔한 홀이 반겨주었습니다. 테이블 간격도 넉넉하게 배치되어 있어서 답답한 느낌이 전혀 없었고 주방도 절반정도의 오픈 주방으로 전체적 느낌이 위생적이고 청결하게 관리되고 있다는 인상을 받았습니다. 

자리에 앉아 메뉴판을 살펴보았습니다. 대표 메뉴인 다양한 칼국수 종류가 있었는데요. 저희는 가장 기본적이면서도 이 가게의 진가를 확인할 수 있는 대표 조합으로 바지락칼국수와 해물파전을 주문하였습니다. 

주문을 마치고 밑반찬을 세팅해 주셨습니다. 겉절이 스타일의 배추김치와 무생채 그리고 강된장이 제공되었습니다. 칼국수만 먹기에 부족한 느낌을 사이드메뉴도 아닌 무료로 주는 보리밥이 있었습니다. 

보리밥 양이 엄청 많지는 않았지만 칼국수 먹기 전에 입맛을 돋워주는 서비스로 생각하니 시작부터 기분이 좋았던 것 같습니다. 

가족 단위의 손님들이 많았는데요. 부족한 반찬은 셀프 코너에서 자유롭게 추가해 먹을 수 있어서 눈치 보지 않고 마음껏 즐길 수 있다는 점도 좋았고 전자레인지가 있어서 아기가 먹을 수 있는 이유식이나 음식을 데워 줄 수 있어서 좋아 보였습니다. 

먼저 해물파전이 나왔습니다. 나오자마자 고소한 기름 향과 압도적인 비주얼에 깜짝 놀랐습니다. 일반 식당에서 나오는 커다란 피자 한 판 크기의 커다란 접시에 가득 채운 해물파전이었는데요.  

오징어와 새우 등 싱싱한 해물이 파전 표면과 속에 빽빽이 있었고 달큼한 쪽파가 아낌없이 들어있었습니다. 

겉은 튀김처럼 아주 바삭바삭하고 속은 촉촉하면서도 부드러운 겉바속촉이었습니다. 오징어의 쫄깃함도 느껴지고 특히 쪽파의 달큼함이 너무나 좋았습니다. 막걸리 한잔이 마구 생각나는 맛이었습니다. 

파전을 찍어먹는 간장도 포인트였는데요. 알싸한 고추가 송송 들어있는 맛간장이 기름진 해물파전을 깔끔하게 해주는 역할을 톡톡히 해주었습니다. 

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파전을 감탄하고 맛있고 먹고 있을 때 오늘의 메인 메뉴인 바지락칼국수 2인분이 나왔습니다. 담겨있는 채소와 바지락 그리고 칼국수를 보니 왜 가게 이름이 배터지는집인지 알 수 있었습니다. 

초록색 면발은 뽕잎가루를 섞어 넣어 반죽하고 주황색 면발은 파프리카를 넣어 만들었다고 하는데요. 아내 분은 평범한 면발이 아닌 손칼국수라서 더욱 마음에 들었다고 하네요. 

바지락이 아낌없이 들어가서인지 국물이 진짜 깊고 구수하면서 깔끔하게 시원했습니다. 손칼국수라서 면발이 너무나 마음에 들었는데요. 울퉁불퉁한 면발이 일정하지 않은 두께감에서 씹히는 식감이 너무나 좋았고 잘 불지도 않아서 쫄깃쫄깃한 식감이 오래 유지되는 것 같았습니다. 

배터지는집 인천 강화군 화도면 해안남로 1279

아내 분과 둘이서 바지락칼국수 2인분과 해물파전 하나를 주문해 먹었는데 너무 배가 불러서 다 못 먹고 해물파전은 포장해서 가져왔습니다. 배터지는집으로 푸짐한 양은 만족하였고 칼국수와 해물파전의 조합도 좋았습니다. 다양한 메뉴와 양으로 가족 단위 손님들이 많이 찾는 이유를 알 것 같았습니다. 잘 먹었습니다.