제주 맛집 추천 올랭이와 물꾸럭 (오리+문어의 조합) / 구제주점

제주시에 있는 올랭이와 물꾸럭입니다. 아내 분이 제주 여행 때마다 빠지지 않고 항상 방문하는 곳인데요. 제주 여행하면 항상 흑돼지나 갈치조림 같은 메뉴만 떠올리기 쉬운데 이곳 올랭이와 물꾸럭은 제주 향토 음식점으로 제주의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳으로 아내 분이 정말 좋아하는 곳입니다. 주차는 가게 바로 앞 주차장이 있어서 편하게 주차할 수 있습니다.  

올랭이와 물꾸럭은 제주 방언으로 올랭이는 오리이고 물꾸럭은 문어를 뜻합니다. 이곳의 대표 메뉴인 올랭이와 물꾸럭 전골(소)을 주문했는데요. 항상 먹던 메뉴지만 오랜만에 기대감이 컸습니다. 

올랭이와물꾸럭이 나왔습니다. 문어가 통째로 들어가 있고 전복과 오리고기가 들어있습니다. 

문어는 먹기 좋게 손질을 해주셨는데요. 문어가 정말 튼실해 보였습니다. 

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국물부터가 먼저 끝내주는데요. 얼큰하면서도 깊은 맛이 나고 오리의 고소한 풍미와 문어 전복 해산물의 감칠맛 의외로 조화롭게 맛있었습니다. 술 먹고 해장하는 느낌이면서 다시 술을 먹어야 할 것 같은 진한 맛이었습니다. 

오리는 퍽퍽하지 않으면서도 너무 부드럽지도 않아서 적당하게 씹히는 맛이 너무나 좋았고 

문어는 탱글탱글 신선함이 살아있어서 너무나 부드럽고 맛있었습니다. 

같이 들어있는 야채도 너무나 맛있어서 문어와 국물 그리고 야채까지 같이 먹으면 감칠맛의 조합이 너무나 좋고 맛있었습니다. 오리탕 같으면서도 해물탕 같기도 하고 묘한 매력이 있는데요. 확실히 보양이 되는 음식은 맞는 것 같았습니다. 

제주도인만큼 밑반찬도 맛있었고 

특히 계란장은 짜지 않고 간이 너무나 적당해서 밥도둑이 따로 없었습니다. 

제주에만 오면 꼭 먹어봐야 할 음식으로 올랭이와 물꾸럭이었습니다. 술과 함께 곁들일 수 있는 음식으로 현지 분들이 많이 찾는 로컬 음식점인데요. 제주에서 특색 있는 음식을 먹고 싶거나 보양이 하고 싶은 분들은 적극 추천할만한 메뉴입니다. 다음 제주 여행 때에도 다시 찾아올게요. 맛있게 잘 먹었습니다.