노브랜드(No Brand) 비빔막국수 계절별미 맛보기

노브랜드 비빔막국수입니다. 비슷한 제품으로 노브랜드 메밀소바를 맛있게 먹었던 기억이 있어서 비빔막국수도 사봤습니다. 

 

강추) 노브랜드(No Brand) 메밀소바 쫄깃쫄깃 시원하게 한 입! 먹어보기

중량은 190g으로 355kcal입니다. 면에는 볶은메밀가루 3.9% 함유하고 있습니다. 

원산지를 보면 면은 미국산, 캐나다산 밀가루를 사용하고 있습니다. 소스에는 정제소금과 맥아엑기스 겉보리만 국산이고 나머지 미국산, 호주산, 인도산, 중국산 다양한 나라의 식재료가 포함되어 있습니다. 

간편한 조리방법이 나와있습니다. 

1) 면 삶기 : 면을 끓는 물(500ml)에 2분30초간 끓이고 찬물로 헹군 후 체에 받쳐 물기를 완전히 빼주세요. (면을 넣고 40~50초 기다리신 다음 살살 저으면서 풀어주세요)

2) 물기를 뺀 면을 그릇에 담은 후 소스를 붓고 골고루 비벼서 맛있게 드세요. (기호에 따라 적정량의 스프를 첨가하여 나트륨 섭취를 조절하세요)

라면 끓여먹는 방법만큼 쉬운 것 같습니다. 

내용물로 비빔소스와 사리면이 들어있습니다. 비빔소스가 밀봉되어 있는대도 고소한 냄새가 납니다. 사리면은 메밀가루가 섞여서 면발이 어두운 색인 것 같습니다. 간편한 조리방법으로 조리해보았습니다. 

끓는 물에 사리면을 넣고 끓여줍니다. 사리면이 바로는 안풀리기때문에 30초 정도 기다린 후 젓가락으로 살살 저어서 풀어주면 됩니다. 

생각보다 짧은 2분30초정도 끓은 후 찬물에 바로 헹궈줍니다. 

체로 물기를 쫙 빼준 후 그릇에 담아보았습니다. 노브랜드 메밀소바의 면과 동일한 모습입니다. 

같이 들어있던 비빔소스를 면 위에 바로 부어주면 됩니다. 고소한 소스의 냄새가 솔솔나면서 식욕을 자극합니다. 

묽은 소스가 조금 모자란듯 보였습니다. 면이 마르지않게 얼른 비벼보았습니다. 

비빔막국수가 완성되었습니다. 다행히 소스가 모자르진 않았고 적당히 딱 맞는 것 같습니다. 비빔막국수에 야채 고명 없이 비빔양념만 있으니 뭔가 허전한 느낌은 듭니다. 

먹어보았습니다. 달달하면서 새콤한 맛이 쫙 올라왔습니다. 고추장의 매콤한 맛은 강하지 않고 새콤한 맛이 강한데 단맛으로 중화시켜주는 것 같았습니다. 먹으면서 새콤한 맛이 사라질줄 알았는데 먹으면 먹을수록 단맛이 덜 느껴지고 새콤한 맛만 계속 남았습니다. 적당히 삶아준 면발은 탱글탱글 괜찮았습니다. 푹 익히지 않아서 탱글함이 살아있는 것 같습니다. 야채 고명을 넣었더라면 신맛이 잘 어울렸을텐데 아쉬웠습니다. 다음에는 여러 고명을 얹어서 다시 먹어봐야할 것 같습니다.