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먹어보겠습니다/요리하게

이마트 트레이더스 속 시원한 대구탕 맑은 지리 먹어 보기 처음으로 방문한 이마트 트레이더스에서 구입한 속 시원한 대구탕입니다. 아내 분이 국물 요리를 참 좋아하는데요. 부산에서 먹어보았던 속씨원한 대구탕도 생각나고 삼각지에서 먹었던 원대구탕도 생각난다고해서 구입해 보았습니다. 내용량 1,000g으로 3~4인분 양의 대구탕입니다. 양념도 증정하고 대구탕 레시피도 나와서 과감하게 도전해 보았습니다. 간편하게 든든하게 건강하게 속 시원한 대구탕인데요. 밀키트지만 처음 접하는 생선의 지리탕이라서 맛이 어떨지 걱정되긴 하였습니다. 이미지컷처럼 맛있게 될지 모르겠습니다. 냉동 수산물로 대구는 외국산 (미국, 러시아) 50% 대구목살 외국산 (미국, 러시아) 40% 고니는 외국산 (미국, 러시아, 아이슬란드) 10% 원산지가 이곳저곳에서 갈기 찢겼다가 합쳐졌나봅니다. 먼저.. 더보기
줄서지 않고 집에서 즐기는 군산짬뽕 라면 맛보기 군산짬뽕라면입니다. 군산에서 짬뽕이 유명한데요. 라면으로도 출시가 되어서 군산여행 중에 사오게 되었습니다. 개인적으로 농심 오징어짬뽕 라면을 좋아하는데 군산짬뽕라면은 맛이 어떨지 궁금했습니다. 군산 지역에서 공동 개발 및 생산한 제품이고 군산에서만 판매가 되고 있다는 것 같은데요. 줄서지 않고 집에서 즐기는 군산 짬뽕입니다. 군산짬뽕의 특이점으로 군산에서 재배한 찰보리가 들어있는 면발이 쫄깃하고 고소하며 속이 편안하다고 합니다. 지역상품으로써 지역 농산물을 애용하고 소비하는 점이 좋아 보였습니다. 원재료를 살펴보았습니다. 면에는 찰보리가루가 25%로 들어있고 소스에는 오징어가 많이 보이는게 오징어 베이스로 소스가 만들어진 것 같습니다. 맛있게 먹는 방법입니다. 물 450~500mL(일반컵 약 3컵) 끓인.. 더보기
제주 흑돼지 남원축산유통센터 현지 주문(목살, 삼겹살) 먹어보기 / 제주 흑돼지 선물 서귀포시에 있는 남원축산유통센터입니다. 제주도 흑돼지를 선물도 하고 집에도 보낼 겸 맛있다는 곳을 찾아보고 방문하게 되었습니다. 숙소가 서귀포시에 있다보니 서귀포로 찾아보게 되었는데요. 숙소에서 위치도 가깝고 후기 평들이 다 괜찮은 것 같아서 오게 되었습니다. 매장 안으로 들어서니 선물 포장으로 굉장히 분주한 모습이었습니다. 손님들도 제법 있었고 흑돼지의 맛이 기대가 되었습니다. 진열대에도 여럿 고기들이 있었는데요. 이미 선물용으로는 세트가 준비되어 있어서 카운터에 그냥 이야기만 하면 세트메뉴로 바로 주문이 가능합니다. 저희는 제주 흑돼지2호 세트로 목살 600g 2개 오겹살 600g 2개 총 4팩 구성으로 구입하였습니다. 제주에서 집에 도착하고 며칠 후 택배로 안전하게 잘 받았습니다. 600g 씩 개별.. 더보기
신선한 재료로 만드는 초간단 포차식 국물닭발 / 고수의 선택 밀키트 마트에서 구매한 국물닭발 밀키트입니다. 술은 안먹지만 안주를 좋아하는 입맛의 아내 분이 먹고 싶다고하여 구매하였습니다. 닭발은 사람들 사이에서 호불호가 갈리는 음식인데요. 닭발의 모양이 징그럽게 생각하는 분들은 못 드시는 것 같습니다. 저도 어렸을 때부터 먹어서 익숙해서 그런거지 성인이 되어 처음 먹는거라면 조금 꺼려했을지도 모르겠습니다. 닭발은 100% 국내산 냉동제품입니다. 내용물의 구성을 보면 닭발과 닭발 소스가 들어있습니다. 포장 뒷면에는 자세한 조리법이 그림과 함께 설명되어 있습니다. 포차식 국물닭발 조리법 - 1. 냉동된 닭발을 해동 후 깨끗하게 씻어주세요 2. 끓는 물에 해동된 닭발을 넣고 10~15분간 삶아주세요 3. 삶아진 닭발과 동봉된 소스를 500ml를 냄비에 넣고 약한 불로 끓여주세.. 더보기
손질하여 간편한 알탕모둠 맛보기 / 이마트 밀키트 이마트에서 구입한 알탕모둠입니다. 국물 요리를 좋아하는 아내 분이 먹고싶다고해서 구입하였습니다. 밀키트로 나온 제품이라서 약간의 채소와 소스도 같이 들어있어서 구입하였습니다. 가끔보면 빠져있는 재료가 있거나 소스가 없는 제품도 있어서 자세히 보고 사야 합니다. 알모둠은 명태고니 24.6%, 명태알 18.5%, 호키알 12.3% 로 분류되어 있고 원산지는 미국/러시아/뉴질랜드산으로 섞여 있습니다. 대부분 러시아와 일본산으로 알고 있었는데 미국산도 있었네요. 조리법도 간단히 나와있습니다. 1. 냉동 알모둠을 흐르는 물에 살살 씻어 준비해 주세요. 2. 물 500ml에 소스, 채소, 알모둠을 넣고 뚜껑을 닫고 센 불에서 끓여줍니다. 3. 알탕이 끓기 시작하면 뚜껑을 열고 13분 정도 센 불에서 더 끓여 드시면.. 더보기