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먹어보겠습니다/요리하게

중식 레스토랑 홍연 조선호텔 칠리새우 먹어보기 오랜만에 장을 보고 왔습니다. 아내 분이 좋아하는 칠리새우입니다. 조선호텔 칠리새우가 밀키트로 나와서 구입하게 되었습니다. 노브랜드 칠리새우와 오뚜기 칠리새우 등 여러 칠리새우를 먹어봤지만 아내 분은 노브랜드 칠리새우를 선호하는데요. 조선호텔이라는 이름이 아내 분을 궁금하게 만들었나봅니다. 조선호텔 이름을 달고 나온 조선호텔 유니짜장, 조선호텔 삼선짬뽕 등이 있었지만 조선호텔 칠리새우만 구입하였습니다. 총 내용량은 500g인데 새우가 250g 칠리소스가 250g으로 같은 중량은 새우와 소스를 모두 중요하게 신경 썼다는 것 같습니다. 칠리새우 조리법이 나와 있습니다. 칠리새우는 기름에 직접 튀기는 튀김기 조리법과 에어프라이어 조리법 두가지가 있습니다. 소스는 실온에서 약 10분간 자연해동법과 제품을 일부 .. 더보기
겨울철 간식 군밤 에어프라이어에 굽기 / 180도 20분 굽굽 밤이 긴 겨울입니다. 2021년 한해도 이제 마무리되어 가는데요. 2021년 마지막 날의 밤을 위해서 군밤을 만들어볼까 합니다. 제야의 종소리를 기다리며 가족들이 모두모여 오손도손 밤 까먹던 시절은 언제 다시 올런지 코로나19가 참 무섭습니다. 본가에 다녀왔다가 받아온 밤입니다. 어렸을때는 밤을 쪄서 숟가락으로 퍼 먹었는데요. 에어프라이어로 군밤을 만들 수 있다고해서 군밤을 만들어보기로 하였습니다. 밤을 물에 깨끗이 씻은 뒤에 물에 오랜시간 담가놓습니다. 저는 물에 담가놓고 깜빡 잊어버려서 30분 정도를 불렸던 것 같습니다. 밤에 칼집을 쉽게 내기 위해 물에 불린다고 하는 것 같은데요. 30분 정도 불렸는데도 칼집내기가 쉽지는 않았습니다. 너무 깊게 눌러서 밤까지 눌리지 않게 껍질만 칼집을 내어줍니다. .. 더보기
스페인 정통 디저트 츄러스 만들기 / 큐원 홈메이드 프라이팬용 놀이공원에서 먹었던 간식 츄러스입니다. 놀이공원 아니면 찾기가 힘들어서 먹을 기회가 많지 않았는데요. 마트에 보니 큐원 홈메이트 츄러스만들기가 있어서 집에서 한번 만들어 먹어 보려고 사보았습니다. 밀키트로 나오는 제품들은 만들기가 어렵지는 않다고 생각하는데요. 난이도 3단계, 전체 조리시간 30분이면 평이한 정도라고 생각하면 될 것 같습니다. 프라이팬용으로 누구나 만들 수 있게 나왔습니다. 요즘 에어프라이어용도 많이 있는데 에어프라이어가 많이 보편화되었다고 하지만 저도 에어프라이어를 구입한지 1년밖에 되지 않았습니다. 츄러스 20개 분량이라고 하는데요. 설마 놀이공원에서 보았던 길쭉한 츄러스 20개?? 츄러스 먹고 싶어서 샀지만 20개는 너무 많은 것 같았습니다. 준비사항으로는 따뜻한 물(약 40℃) 1.. 더보기
PEACOCK(피코크) 고수의 맛집 진진 칠리새우 맛보기 / 에어프라이어 추천 제품 피코크 고수의 맛집 진진 칠리새우입니다. 아내 분이 새우를 정말 좋아하는데요. 마트에 갔다가 할인행사를 하고 있어서 구입해보았습니다. 노브랜드 칠리새우와 오뚜기 칠리새우도 먹어봤었는데 진진 칠리새우는 맛이 어떨지 궁금했습니다. 진진 칠리새우는 마포구에 유명한 중식당 진진의 대표메뉴라고 해서 나온 상품이라고 합니다. 본 제품이 냉동식품 칠리새우로 본 식당에서 먹는 것보다는 못하겠지만 그래도 조금 기대를 해보았습니다. 총 400g 으로 새우튀김 250g+소스 150g입니다. 원재료도 살펴보았습니다. 새우는 베트남산이고 소스에는 토마토케첩과 고추기름 그리고 두반장이 들어있습니다. 두반장 때문에 중화풍 소스의 맛이 많이 날 것 같습니다. 에어프라이어 추천 제품으로 나와있습니다. 튀김요리라서 기름에 직접 튀기는 .. 더보기
장충동 부드러운 순살족발 맛보기 / 전자레인지 30초 장충동 부드러운 순살족발입니다. 간편식으로 나온 족발인데요. 아내 분이 노브랜드 편육을 좋아해서 이번에 비슷한 족발을 발견하고 구입하게 되었습니다. 간편하게 전자레인지 30초만 돌려주면 바로 먹을 수 있게 되어 있습니다. 장충동왕족발이라고해서 국내산 돼지고기인줄 알았는데 돈육 97.4% 돼지고기(외국산:미국,덴마크,캐나다 등) 여러나라에서 온 고기였습니다. 천일염과 마늘 등 양념재료만 국내산을 사용했네요. 내용물을 확인해보았습니다. 족발 150g 입니다. 양이 적을거라 생각했지만.. 둘이 먹기가 민망할 정도로 적었습니다. 새우양념맛 믹스가 같이 들어있습니다. 용량이 15g을 차지해서 이 제품의 총용량은 165g입니다. 제품 비닐 끝에를 살짝 뜯은 후 전자렌지에 30초 동안 돌려주었습니다. 장충동 부드러운.. 더보기

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