촉촉하고 부드러운 팬케익믹스 만들어 먹어보기 / 큐원 홈메이드 (3개 분량)

코로나19로 집에만 있다보니 만들어 먹는 요리에 관심이 가는 것 같습니다. 그렇다고 대단한 요리를 하려는 건 아니구요. 요리 실력도 없고 큰 일을 벌이면 감당도 안될 것 같아서 간편히 만들 수 있는 디저트 음식 키트를 마트에서 가져왔습니다. 

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큐원 홈메이드 팬케익믹스입니다. 3개 분량의 1인분 입니다. 

 

 

홈메이드 제품으로 요리의 난이도는 1단계입니다. 최고 단계가 몇인지 모르지만 1단계면 가장 쉬운 단계인건 맞는 것 같습니다. 전체 조리시간은 20분입니다. 1단계 치고는 오래 걸리는 것 같습니다. 

준비사항으로는 계란 1개, 물 또는 우유 30ml, 식용유, 믹싱볼, 휘퍼, 국자, 프라이팬, 뒤집개 (조리기구까지 친절하게 쓰여있습니다) 

조리방법으로 시작해보겠습니다. 

1. 반죽하기 

 

 

믹싱볼에 팬케익믹스를 넣어줍니다. 

1인분이라서 많은 양은 아닙니다. 

 

 

계란 1개를 넣어줍니다. 

다행히 계란은 집에 항상 구비되어 있어서 넣을 수 있었습니다. 

 

 

물 또는 우유 30ml를 넣어줍니다. 

우유는 잘 먹지않아 집에 없고 준비를 하지 못해서 물을 넣었습니다. 물을 넣어도 괜찮다고 했지만 우유를 넣으면 더 맛있을 것 같아보였습니다. 

 

 

계란 1개와 물 30ml를 넣은 팬케익믹스를 휘퍼로 잘 풀어줍니다. 

2. 예열하기 

 

 

약한 불에서 프라이팬을 충분히 예열시키면서 식용유를 몇 방울 떨어뜨린 다음 닦아내 주세요. 

3. 팬케익 굽기 

 

 

국자를 이용해 반죽을 프라이팬에 동그랗게 붓고 약한 불에 2~3분간 굽습니다. 

 

 

반죽 표면에 기포가 생기기 시작하면 뒤집어서 2~3분간 더 구워주세요. 

 

 

뒤집어 보았습니다. 약불로 시간이 얼마 지나지 않은 것 같았는데 금방 익었습니다. 

 

 

다른 반죽도 뒤집어주고 조금만 구워줍니다. 너무 탈까봐 무서웠습니다. 

 

 

팬케익을 구우면서 데코할 바나나와 딸기를 준비하였습니다. 

 

 

팬케익에 빠질 수 없는 메이플시럽도 가져왔습니다. 

 

먼저 메이플시럽을 뿌려보았습니다. 메이플시럽 하나만으로 벌써 그럴싸한 모양이 나오는 것 같습니다. 

 

준비한 바나나와 딸기도 살짝 얹어줍니다. 메이플시럽이 다 가려졌네요. 

 

 

마지막으로 눈처럼 소복이 쌓이는 슈가파우더를 준비하였습니다. 

 

 

슈가파우더를 예쁘게 뿌렸어야 했는데 조금 아쉽습니다. 다음에는 채에 걸러서 예쁘게 뿌려보겠습니다. 

 

 

슈가파우더의 아쉬운 마음을 메이플시럽으로 듬뿍 뿌려보았습니다. 데코까지 하고나니 난이도는 1단계인데 시간이 왜 오래걸리는지 알게 되었습니다. 

 

 

만드는 과정이 번거롭고 귀찮기도 하지만 먹을 때 만큼은 행복한 것 같습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.