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강추) 노브랜드(No Brand) 메밀소바 쫄깃쫄깃 시원하게 한 입! 먹어보기 여의도에 일하면서 여름철 항상 선배들 따라갔었던 메밀소바 맛집 청수모밀이 있습니다. 그때 메밀소바의 맛을 알게 되었는데요. 노브랜드에 장보러 갔다가 메밀소바를 보고 옛 추억이 떠올라서 하나 데려와봤습니다. 노브랜드 메밀소바입니다. 집에서 만들어 먹는 게 맛있을지 의문이 들었지만 기대 안하고 구입하였습니다. 가격은 1,180원으로 맛만 있으면 가성비 대박입니다. 밀가루 면 중 볶은메밀가루 3.9%가 함유되어 있습니다. 메밀의 맛이 얼마나 느껴질지 모르겠습니다. 생면과 액상소스, 건더기스프가 들어있습니다. 봉지 뒤에 있는 간편한 조리방법으로 만들어보겠습니다. 1) 소스만들기 : 찬물 90ml입니다. 물의 양이 굉장히 적다고 생각했는데 다 먹고 나면 소스가 남을 정도로 적지 않은 양입니다. 찬물 90ml에 소.. 더보기
오뚜기 메밀비빔면 먹어보기 / 메밀가루 2% 함유 이번 여름에는 비빔면 종류를 거의 다 먹어보는 것 같습니다. 오뚜기 제품으로는 올해 새로 출시된 진비빔면이 있는데요. 정말 맛있습니다. 전에 골뱅이와 같이 먹어보고 포스팅을 했었습니다. 진비빔면 후기 ↓↓↓ 백사부 추천 오뚜기 진비빔면 맛보기 (Feat. 유동 골뱅이) 오랜만에 마트를 다녀왔습니다. 날씨가 따뜻해지면서 새로운 비빔면이 출시하여 홍보 중이었습니다. 백종원씨가 광고 중인 오뚜기 진비빔면입니다. 활발한 방송 활동과 요식업으로 신뢰감과 �� stopone.tistory.com 비빔면들이 비슷하면서도 조금씩 특징이 있는데 이번에 먹어본 메밀비빔면은 면이 메밀이 들어갔다고해서 기대하고 먹어봤습니다. 오뚜기 메밀 비빔면입니다. 시원한 푸른색과 매콤새콤해보이는 비빔면 연출된 이미지가 맛있어 보입니다. .. 더보기
1인샤브 혼밥먹기 채선당 샤브보트 / 강서NC백화점 친한 친구와 만나서 샤브샤브를 먹기로 했습니다. 친구가 맛이 괜찮다고 추천한 강서 NC백화점에 있는 채선당 샤브보트에 다녀왔는데요. 이곳은 1인샤브였습니다. 요즘 코로나19가 다시 유행이다보니 이곳으로 데려온건지.. 처음 접한 1인샤브를 먹어보았습니다. NC백화점 강서점 8층에 자리하고 있습니다. 1인샤브지만 혼자 온 손님뿐만 아니라 둘이서 온 손님들도 꽤나 있었습니다. 샤브보트라고해서 찾아봤더니 채선당에서 1인 샤브샤브로 만든 것이었습니다. 샤브보트 뿐만 아니라 채선당 홈페이지에는 다른 여러 브랜드도 보이고 사업 영역을 넓혀가는 중인 것 같았습니다. 1인가구시대에 맞춰서 변모해가는 것 같습니다. 직원 분은 가운데서 음식을 준비해주시고 그 주위로 빙 둘러앉아서 식사를 하는 방식입니다. 소고기토마토샤브, .. 더보기
초초 간단하게 만드는 냉라면 만들기 레시피 / 신라면은 매움 주의 더운 여름, 언젠가 냉라면을 만들어서 먹어보고 싶었습니다. 이것저것 레시피를 찾아보고 만들어 보았는데요. 생각보다 간단하고 맛도 있어서 포스팅 해보려고 합니다. 기본 준비물 : 라면, 식초, 간장, 설탕 집에 라면이 신라면 밖에 없어서 신라면으로 준비했습니다. 신라면은 조금 매울 수도 있으니 다른 라면으로 준비해도 괜찮을 것 같습니다. 스프를 잘 녹이기 위해서 50ml의 미지근한 물로 먼저 스프를 풀어줍니다. 우선 냉라면 국물을 만들어줍니다. 국물의 총량은 150ml ~ 200ml 정도 해주시면 됩니다. 종이컵으로 한 컵 정도면 적당합니다. 시원하게 얼음을 넣어줄 경우에는 조금 적게 넣어주세요. 설탕 두 숟가락을 넣어줍니다. 단맛은 식초의 신맛을 잡아주는 역할도 하기 때문에 두 숟가락을 넣어도 단맛이 많.. 더보기
슴슴하지만 가슴 시린 평양냉면 여의도 정인면옥 본점 / 미쉐린 가이드 2020 시간이 지나면서 배를 채우기 위한 음식보다 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 음식을 찾게 되는데요. 그중 대표적인 음식이 평양냉면인 것 같습니다. 슴슴한 맛의 육수와 메밀면의 향과 쫄깃한 면발을 그대로 느낄 수 있기 때문입니다. 친한 친구는 의정부 평양면옥의 평양냉면을 최고로 꼽는데 냉면의 맛도 좋지만 같이 곁들여 먹을 수 있는 사이드메뉴로 만두가 있기 때문에 좋아합니다. 이번에 방문한 정인면옥도 사이드 메뉴에 만두가 있어서 친구가 좋아하는 곳입니다. 집에서 가깝기도 하고 친구 직장과도 가까워서 퇴근 후 방문하게 되었습니다. 의정부 평양면옥 후기 ↓↓↓ 평양면옥 / 평양냉면 / 의정부 본점 의정부 대표 음식에는 평양냉면이 있습니다. 면요리를 굉장히 좋아하는데 평양냉면은 그 특별한 맛이 항상 끌리게 합니다... 더보기

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